Sour IPA
Sour IPA brassée avec du malt d'orge Heidelberg et des houblons aromatiques américains ; acidité rafraîchissante, arômes fruités, surette.
- Pour quelle envie : du peps acidulé et désaltérant, léger en alcool.
- Occasions : apéro d'été, terrasse, pique-nique, première approche des bières acidulées.
- Se boit avec : patates douces au four, quinoa et fromage de chèvre · salades et bowls végétariens · poissons marinés / ceviche.
- Pour qui : curieux qui veulent découvrir l'acidulé sans agressivité, amateurs de fraîcheur.
- Service : bien frais, 4-6 °C, verre tulipe.
- Format & dispo : bouteille 33cl, fût 20L · toute l'année.