Bonjour à tous!

Je m'appelle Emanuele Corazzini et j'ai créé NovaBirra en 2008. Passionné de bières artisanales, je suis allé à la rencontre des brasseurs audacieux et innovants de nos régions. C'est à leur contact qu'est née l'idée de proposer des cours de brassage afin de partager mes connaissances de la bière. Au fil des années, j'ai pu faire découvrir notre patrimoine brassicole à de nombreux enthousiastes. Et pour certains, NovaBirra a aidé à la réalisation de leur rêve: créer et commercialiser leur propre bière!

Depuis 2011, je brasse mes propres bières: Big Mama Stout, Big Nose Triple, Holy IPA et Seed of the New Grace.

Je soutiens également des projets de personnes ayant suivis mes cours de brassage. Ces collaborations permettent la création de nouvelles bières :

J'anime également des ateliers de zythologie et des activités de groupe pour les sociétés.

Santé!

Emanuele Corazzini

À propos de NovaBirra

Qui est NovaBirra?

  • Création en 2008 par Emanuele Corazzini
  • Expertise en bière artisanale
  • Atelier de brassage à Braine-l'Alleud en Belgique

Nos activités