ACID JUNK TOKÉE

Barrel Aged Sour

NovaBirra en Experience Vins hebben hun knowhow gebundeld om een origineel bier te creëren. Tijdens het proeven van een fles Pinot Gris van Chez Maurice Schoech in de Elzas kwamen we op het idee om dit vat te selecteren voor het rijpen van één bier. Toen bedachten we een bierrecept dat deze aroma's van perzik, kweepeer en exotisch fruit zou benadrukken. Met een lichte dry-hopping zal dit op barrel aged bier je verrassen met zijn frisse en elegant smaak.